Smacznie, zdrowo i ludowo!

Pod takim hasłem odbył się Piknik Wiedzy Praktycznej zorganizowany 16 czerwca przez Miejsko-Gminną Bibliotekę Publiczną im. Ireny Ostaszyk w Mordach.

W imprezie wzięło udział blisko 200 osób, na których czekało wiele atrakcji. Na placu przed biblioteką można było podziwiać rzeźbę ludową Tadeusza Kamera, artysty z Radzikowa Stopek, zaś w holu Ośrodka Kultury w Mordach wystawę zdjęć Mordy w starej fotografii. W Sali Teatralnej duże tłumy przyciągnęła galeria prac dzieci z sekcji plastycznej M-GOK-u. W części artystycznej wystąpili Zespół Ludowy „Podlasianki” oraz zespoły i grupy działające w Miejsko-Gminnym Ośrodku Kultury w Mordach. Na zakończenie zaprezentowała się młodzież z projektu „Jestem sobą w tłumie świata”, który realizuje Stowarzyszenie „Naszym Dzieciom” ze środków Polsko-Amerykańskiej Fundacji Wolności w ramach programu RÓWNAĆ SZANSE.

SAM_9794

Występ ZL „Podlasianki” (fot. M-GOK Mordy)

W trakcie pikniku odbyła się także Loteria Piknikowa, z której dochód zostanie przeznaczony w całości na nowości książkowe. W dniu imprezy została zapoczątkowana akcja „Masz zbędne książki? Podaruj je bibliotece!”. Potrwa ona do końca roku. Ważne informacje na temat stanu prawnego pałacu w Mordach przekazał mieszkańcom Jerzy Wąsowski, burmistrz miasta i gminy Mordy. Wydarzeniu towarzyszył ponadto konkurs kulinarny „Biesiada Podlasko-Mazowiecka”.  – Piknik „Smacznie, zdrowo i ludowo” odbył się po raz pierwszy i była to pierwsza duża impreza zorganizowana przez Miejsko-Gminną Bibliotekę Publiczną im. Ireny Ostaszyk w Mordach. Impreza udała się, z czego jesteśmy bardzo usatysfakcjonowani – powiedziała Beata Mistrzuk zastępca dyrektora M-GBP.

Piknik był zwieńczeniem projektu „Biblioteka – lokalne centrum wiedzy praktycznej”. W ramach projektu powstała także baza wiedzy praktycznej, w której eksperci będą przekazywać uczestnikom działań przydatne informacje do wykorzystania w pracy codziennej bibliotek, jak i w dalszej realizacji działań projektowych.

Imprezie patronowali: „Echo Katolickie” oraz „Kulturalnik”.

O pikniku czytaj także na: podlasie24.pl, siedlce24.pl oraz w: „Echo Katolickie” nr 25/2013.

SAM_9788

SAM_9936

SAM_9925

SAM_9920

SAM_9899

SAM_9835

SAM_9824

SAM_9811

SAM_9803

SAM_9768

Fot. M-GOK w Mordach

Reklamy

Wygrały najsmaczniejsze

Pasztet wieprzowy, zrazy  zawijane, ciasto marchewkowe, nalewka z mięty, miód pitny trójniak korzenny – to tylko niektóre potrawy i napoje, które zostały najwyżej ocenione w konkursie kulinarnym Biesiada Podlasko-Mazowiecka, który odbył się 16 czerwca w Miejsko-Gminnym Ośrodku Kultury w Mordach.

Do konkursu zostało zgłoszonych 29 potraw i napojów. Wśród uczestników konkursu byli mieszkańcy powiatów siedleckiego, łosickiego oraz węgrowskiego. Komisja konkursowa po degustacji i ocenie dań  pod względem smaku, estetyki i oryginalności wyłoniła zwycięzców.

W kategorii przystawki, sałatki, surówki wygrały: Krystyna Ogrodniczuk (I miejsce), Anna Kondraciuk (II miejsce), Krystyna Radzikowska (III miejsce), a wyróżnione zostały potrawy Mirosława Tymoszuka i Krzysztofa Dmowskiego. W grupie potraw mięsnych i półmięsnych najlepsze okazały się dania Stanisława Barei (I miejsce), Ewy Matejczuk (II miejsce) oraz Lilianny Barbary Bielak (III miejsce). W trzeciej kategorii (desery i ciasta) I miejsce zajęła Alina Niewęgłowska, II – Danuta Troć, zaś III (ex aequo) Zdzisława Chacińska i Barbara Osińska. Wyróżniona została Alicja Siemieńczuk. Spośród napojów alkoholowych i bezalkoholowych najwyborniejsze przygotowały panie. Stanisława Świderska za nalewkę z mięty zdobyła I miejsce, Irena Wawryniuk za nalewkę kawową – II miejsce, a trzecie Mariola Olszewska za miód pitny trójniak korzenny. Zwycięzcy otrzymali dyplomy oraz cenne nagrody rzeczowe, których fundatorami byli Choco-Fruit, ORIFLAME SWEDEN, CKiS w Siedlcach, Burmistrz Miasta i Gminy Mordy oraz M-GOK w Mordach. Pozostali uczestnicy dostali pamiątkowe podziękowania oraz nagrody pocieszenia. Po ogłoszeniu wyników konkursu wszyscy uczestniczyli w degustacji potraw i trunków, po której było wspólne biesiadowanie przy muzyce.

Ciasto_marchewkowe_I_miejsce_ciasta_i_deseryCiasto marchewkowe – I miejsce w kategorii ‚ciasta i desery’ (fot. M-GOK Mordy)

– Zostało zgłoszonych bardzo dużo różnorodnych potraw i napojów. Były między innymi cepeliny, galareta mięsna, bigos, babka ziemniaczana, rolady, sałatki warzywne, pasztety mięsne, zrazy, różnorodne ciasta i nalewki. Poziom kulinarny był wysoki i wybór najlepszych potraw niełatwy – powiedział Jerzy Wąsowski, przewodniczący jury. Biesiada, organizowana przez M-GOK w Mordach, odbywa się od kilku lat. Wcześniej była to Biesiada Podlaska, później Biesiada Mazowiecka. Teraz został zwiększony jej zasięg i w tym roku odbyła się pod hasłem Biesiada Podlasko-Mazowiecka. Celem tego konkursu kulinarnego jest promocja i wspieranie kuchni regionalnej, reaktywowanie tradycji kulinarnych regionu podlasko-mazowieckiego oraz odświeżanie starych przepisów kulinarnych, spisanie ich i opracowanie na nowo.

Patronat medialny nad konkursem sprawowali: „Echo Katolickie” oraz „Kulturalnik”. Kolejna edycja biesiady już za rok.

O konkursie czytaj także na: podlasie24.pl, siedlce24.pl oraz w: „Echo Katolickie” nr 25/2013.

Ciasto_z_Coca_Colą_II_miesjce_ciasta_i_deseryII miejsce w kategorii ‚ciasta i desery’
Ciasto_Leon_III_miesjce_ciasta_i_deseryIII miejsce w kategorii ‚ciasta i desery’
Sernik_szachwonica_III_miejsce_ciasta_i_deseryIII miejsce w kategorii ‚ciasta i desery’ (ex aequo)
Sękacz_znakomity_wyróżnienie_ciasta_i_deseryWyróżnienie w kategorii ‚ciasta i desery’
pieczarka_a_la_ryba_I_miesjce_przystawki_sałątki_surówkiI miejsce w kategorii ‚przystawki, sałatki, surówki’
rolada_szpinakowa_II_miejsce_przystawki_sałątki_surówkiRolada szpinakowa – II miejsce w kategorii ‚przystawki, sałatki, surówki’
sałatka selerowa_III_miesjce_przystawki_sałątki_surówkiSałatka selerowa – III miejsce w kategorii ‚przystawki, sałatki, surówki’
ogórki_małosolne_wyróżnienie_przystawki_sałątki_surówkiWyróżnienie w kategorii ‚przystawki, sałatki, surówki’
Sałatka_z_kurkumy_wyróżnienie_przystawki_sałątki_surówkiWyróżnienie w kategorii ‚przystawki, sałatki, surówki’
Pasztet_domowy_I_miejsce_dania_mięsne_i_półmięsnePasztet podlaski – I miejsce w kategorii ‚dania mięsne i półmięsne’
Zrazy_zawijane_II_miesjce_dania_mięsne_i_półmięsneZrazy zawijane – II miejsce w kategorii ‚dania mięsne i półmięsne’
Kurczak_faszeroany_z_jajem_III_miejsce_dania_mięsne_i_półmięsneKurczak faszerowany z jajem – III miejsce w kategorii ‚dania mięsne i półmięsne’
Nalewka_z_mięty_I_miejsce_napoje_alkoholowe_i_bezalkoholoweNalewka z mięty – I miejsce w kategorii ‚napoje alkoholowe i bezalkoholowe ‚
Nalewka_kawowa_II_miejsce_napoje_alkoholowe_i_bezalkoholoweNalewka kawowa – II miejsce w kategorii ‚napoje alkoholowe i bezalkoholowe ‚
Miód_pitny_trójniak_korzenny_III_miejsce_napoje_alkoholowe_i_bezalkoholoweMiód pitny trójniak korzenny – III miejsce w kategorii ‚napoje alkoholowe i bezalkoholowe ‚

Fot. M-GOK w Mordach

Piknik Wiedzy Praktycznej

Piknik_Wiedzy_Praktycznej_Mordy

O pikniku czytaj także na: podlasie24.pl, siedlce24.pl, zyciesiedleckie.pl oraz w: „Tygodnik Siedlecki” nr 24/2013, „Życie Siedleckie” nr 24/2013.

Biesiada Podlasko-Mazowiecka

Lubisz gotować? Jesteś smakoszem? Cenisz regionalną kuchnię? Zatem mamy coś dla ciebie.

Zapraszamy do nowej odsłony Biesiady Podlasko-Mazowieckiej, w której każdy może wziąć udział, niezależnie od miejsca zamieszkania. Do konkursu kulinarnego zapraszamy osoby indywidualne, jak też grupy zorganizowane (Koła Gospodyń Wiejskich, Koła Emerytów i Rencistów itp.).

Specjalnie powołana komisja konkursowa wyłoni zwycięzców aż w 4 kategoriach: I – potrawy mięsne i półmięsne, II – przystawki, sałatki i surówki, III – desery i ciasta i IV – napoje alkoholowe i bezalkoholowe.

Babka_podlaska

Zgłoszone potrawy wraz z recepturą i sposobem sporządzania oraz z Kartą Zgłoszenia (załącznik nr 1) i podpisanymi oświadczeniami (załącznik nr 2) należy dostarczyć do Miejsko-Gminnego Ośrodka Kultury w Mordach w dniu 16 czerwca 2013 r. (niedziela) do godziny 12.oo. Rozstrzygnięcie konkursu nastąpi tego samego dnia podczas Pikniku Wiedzy Praktycznej w Mordach.  Zwycięzcy otrzymają dyplomy i nagrody rzeczowe, a ich przepisy potraw wraz ze zdjęciami zostaną opublikowane w kolejnych numerach kwartalnika kulturalnego  „Kulturalnik”.

Celami głównymi biesiady są: promocja i wspieranie kuchni regionalnej, reaktywowanie tradycji kulinarnych regionu oraz odświeżenie starych przepisów kulinarnych, spisanie ich i opracowanie na nowo.

Szczegóły w regulaminie: Regulamin Biesiady Podlasko_Mazowieckiej

Zapraszamy do udziału!

Biesiada_Podlasko_Mazowiecka_2013_plakat

O Biesiadzie czytaj także na: echokatolickie.pl, podlasie24.pl, tygodniksiedlecki.com, mordy.pl oraz w: „Życie Siedleckie” nr 21/2013 i „Tygodnik Siedlecki” nr 24/2013.